Το χαμομήλι είναι σε όλους μας γνωστό για τις ηρεμιστικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες, ως αντιφλεγμονώδες και ως ηρεμιστικό για νευραλγίες.

Περιέχει φλαβονοειδή (απιγενίνη,κερκετίνη), αιθέρια έλαια και λακτόνες οι οποίες του προσδίδουν αντιφλογιστικές ιδιότητες, όμοιες με της κορτιζόνης.

Επίσης το χαμομήλι προστατεύει από γαστρεντερικές διαταραχές λόγω της αντισπασμωδικής του δράσης.

Όλα αυτά τον χαρακτηρίζουν έναν ισχυρό σύμμαχο ενάντια στη γρίπη και το κρυολόγημα.